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◆厳選Champagneのご案内◆『ourietpature 』

シャンパーニュ地方を構成する320を超える村のうち、
わずか17村のみが最高位の特級格付け、
すなわちグラン・クリュの称号が与えられており、
そのグラン・クリュの称号を受けたシャンパンが
期間限定でこの価格で飲むことができる大変貴重な機会を
ご用意させて頂きました!!

OURIET-PATURE(ウーリエ・パチュール)

ouriet-pature葡萄園は三代目にして1958年に創設。父方の初代は主に酪農と穀物の栽培を手掛けていたほか、
母方はクラマン村で既にコート・ド・ブランで葡萄を栽培。現在、葡萄園はランス市とエペルネー市
とシャロン市の間に位置するブドウ栽培をおこなっている小さな村「アンボイネ村」に位置する。
日照を南東側に面したこの地方は、グラン・クリュの指定を受け、果実味の豊かな表現やワインの繊細さなど
の特性に定評があり、今では大手屈指のシャンパーニュのグラン・メゾンまでもがアンボイネ村に移ってきている
ほどの土壌である。

◆ブラン・ド・ブラン  100%シャルドネ
色:黄金色に輝く色合いで緑がかった反射を見せる
香:白い花アロマがかすかに鼻に香る
味:花々を彷彿させる爽やかな口当たり。菩提樹やサンザシのアロマを感じさせるシャルドネ特有の
すっきとした香味
食:天ぷらや和食をはじめ、食前酒向き
◆ブリュット・トラディション  70%ピノ・30%シャルドネ
色:黄金色に輝き、きめ細やかな泡が特徴
香:ピノ特有の桃やベリー系の果物のアロマが際立つ
味:口当たりは力強く、バランスのとれたまろやか感に柑橘のアクセントも加わる
食:食前・食間・デセール時にも合う万能型シャンパン
◆ロゼ
色:デリケートなサーモンピンク
香:スミミザクラの果実やフランボワーズのアロマを彷彿
味:素直な口当たりでフルーティー、そして最後にクリーミー味わいを残す
食:食前酒やデセール時の提供や桜にちなんでお祝い時に最適

全て ボトル1本 10,000円(税サ別)にて期間中はご用意させて頂きます!!

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◆厳選Champagneのご案内◆『ourietpature 』


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