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2021年AIC秋津洲京都の限定おせち料理🍱

  日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、特製おせちをご用意いたしました
地元京都の食材はもちろん 全国各地から厳選したものを集め
お正月にふさわしい華やかな特製おせち料理を仕上げました
冷めてもお味の落ちない お料理の数々は様々なお酒との相性もよく
ワインは勿論 日本酒やビールにもよく合います
AIC秋津洲 京都 特製 おせちで新年のお祝いを!!

ご注文期間10月1日 (木)ー 12月20日( 日)
※先着順 完売次第終了

全国配送 / 冷蔵・送料別途 1,500 円(税込)

                    ◆お支払い方法◆

オンライン決済可能/店頭にて現金/クレジットカード
※配送の場合は事前のお振込み

                                        ◆◆桐箱2段重◆◆           30,000円(税別)
[一の重]  フランス伝統であるリエット/雲丹と百合根のフラン/活けホタテ貝のサフラン風味
オシェトラキャヴィア/トリュフのコンソメ卵焼き/スモークサーモン
京赤地鶏のテリーヌ/生ハム/栗の渋皮煮/ローストビーフ
鴨のテリーヌ/フォアグラのヴァロンティーヌ貴腐ワイン風味
(全12種)
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[二の重]  オマール海老のテールマドラス風味/アワビの180分蒸し/グラタンドフィノア
若鶏腿肉の蒸し焼き/鴨ロース 秋津洲風/京都霜降りポーク
ギリシャ風野菜のマリネ/車海老と烏賊、蛸のサラダ
(全8種)

                        ◆洋 一段(一人前オードブル)◆       12,000円(税別)
ポークリエット/サーモンムースフレンチキャビア添え/ホタテ貝のサフラン風味
オマール海老オーロラソース/ギリシャ風野菜のマリネ/スパイシーポーク
鴨ロース秋津洲風/京赤地鶏のガランティーヌ/蒸し海老とチーズ
グラタンドフィノワーズ/蛸のトマト煮/フォアグラのテリーヌ
(全12種)

 

 

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