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テイクアウト&出張サービスのお知らせ

テイクアウト・出張サービス始めました

コロナ禍でも、秋津洲京都自慢のフレンチを味わってみませんか?
最高の贅沢をご自宅でもお楽しみください。

 

~お持ち帰り用メニュー~

◇ 牛タンシチュー 季節の野菜添え 1人前 約80g          2,500円(税別)
7人前セット(牛タン1本分)    15,000円(税別) ご注文数2人前より可

口の中でほどけるほど低温でじっくりと柔らかく煮込んだ絶品の味わい。
京赤味噌を仕上げに加えてアレンジしております。

◇ ミートパイ   1個  約80g        1,000円(税別) ご注文数1個より可

フランスでホームパーテイを華やかに盛り上げてくれる欠かせない一品。
和牛をベースに季節を感じるお肉と香辛料、玉葱、ニンニク等々を合わせて調味したフィリングを、芳醇な香りのバターを何層にも折り込み豊かな風味のパイ生地を覆いかぶせ、オーブンで焼き上げました。
サクッとした食感とフィリングの味わいについもう一個と手を伸ばしたくなる美味しさ。
赤ワインとの相性も是非お試しください。
栄養のあるおやつ代わりとしても最適です。

◇ ダックワーズ   1個  200円(税別)ご注文数1個より可

京都美山の平飼い卵を使用したダックワーズ。
外側がパリッと中はしっとりした和菓子の最中に似た洋菓子。
アーモンド風味の発酵バタークリームにプラリネをプラスしてよりリッチに仕上げております。

◇ 季節のオードブル盛り合わせ 1人前 5,000円(税別)~

琵琶湖の稚鮎のエスカベッシュ/鶏胸肉とトマトキュウリのサラダ仕立て/
揚げラビオリとチョリソーソーセージトマトソース/手長海老のマドラスカレー風味
アワビの柔らか煮塩レモン風味/豚足コロッケ仕立て/つぶ貝のパセリバター焼き
ローストビーフ/ベーコンとポテト焼き/マスと卵のブリニ
(※メニュー一例です)

◇ シェフ特製ゴロゴロチキンカレー   300g 1,000円(税別)
◇ バジルペースト   一瓶  100g  600円(税込)


~ケータリング&出張~

「ご自宅で秋津洲京都のフレンチレストランの味をそのままに」
数々の出張料理を経験した料理長上島康二が手際よくコース料理をご提供いたします。
サーヴィススタッフと共にご自宅にお伺いします。

これまでにご依頼をいただきましたお客様からも有難いお声を頂戴しております。

☆レストランと同じレベルの料理とサーヴィスでお招きされた食通の方々にも
大変喜ばれた。
☆安心してホスト役に徹する事ができた。
☆準備から片付けまで時間に正確で手際よく終了した。

・料理長お任せ季節のコース料理

準備から片付けまで約4時間 お1人様30,000円のコース~(料理代金・出張費込)

・大皿料理(値段:人数により変わるため要相談)

※出張地域 要相談
※6~10名  要相談
アレルギーや苦手な食材はあらかじめ確認させていただきます。

 

ご予約・お問合せは、お電話又はメールにて承ります。

お支払いは銀行振込またはPayPayにて。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

075‐712‐3303 / info@aic-akitsushima.com
AIC秋津洲京都

 

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