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ソムリエール 瀬川あずさ×日本料理シェフ 秋吉雄一朗 ニュージーランドワインと日本料理のマリアージュ会

秋が深まり、紅葉が美しく色付く季節。
実りの秋に溢れるお野菜、お魚をふんだんに使ったお料理とニュージーランドワインのペアリング会を開催します。

スペシャルゲストソムリエールとして、
東京よりレコールデュヴァン講師、その他食に関わる色んな場面でご活躍の瀬川あずさ先生をお招きし、
ワインをセレクトして頂きます。

瀬川先生はニュージーランドの生産者と親交があり、秋津洲もニュージーランドの高校のクラブハウスという事で、
ニュージーランドワインに限定して味わうという企画です。
細やかな解説を聞きながら、秋の味覚と共に楽しんで頂けたらと思います。

皆様のご予約をお待ちしております。

 

 

 

インフォメーション

日程 2018年10月20日(土)
時間
18:00 開場
18:30 スタート
予約  完全予約制 ※定員になり次第締め切り
金額

会費 30,000 円 (お料理、ワイン税サ込)
お料理13品程、ワイン7種程
※現金会計でお願い致します。
※特別イベントの為、アレルギー対応が難しい場合がございます。
  事前にお電話でご確認下さい。
※開催日3日前までをキャンセルポリシーとします。

※ワインを最⾼の状態でお楽しみ頂けますよう、全てのワインをリーデルグラスにて提供致します。http://www.riedel.co.jp/ワイングラスの名門ブランド - RIEDEL(リーデル)

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