Concept
日本古来の精神を大切にしつつ西洋の技術を受け入れ
両者を調和させる「和魂洋才」の精神をもって、
京都の四季折々の美を表現する「秋津洲」という名の料理。
直接産地を訪ね、生産者や食材に敬意を払い、
食材そのものが持つ良さをより魅力的にご提供いたします。
皆様をお迎えするのは「秋津洲」の料理と、そのスピリッツを表現したホスピタリティー。
隠れ家のような心地よい空間と心尽くしたバトラーサーヴィスがハイクラスなひとときを創造します。
プールハウスを360°体感していただけます！
ランチ・ディナーの各プランをご覧いただけます。
京都近郊の旬の食材を用いた2種類のコースメニューをご用意しております。
エメラルドグリーンの水をたたえたプールを前に、
開放感あふれる空間で心地よい午後のひとときをお過ごしください。
(4名様用テラス席、8名様用個室もご用意できます。)
Lunch 11:30〜15:30
（L.O. 13:30）
※お料理・お飲み物には別途10%のスカラシップフィーがかかります。
※スカラシップフィー=Auckland International College(AIC)の奨学金基金
※当日の仕入れ状況によりお料理内容が変わる可能性がございます
※消費税法改正に伴う価格の変更がございます
ランチメニューは毎月1日と16日で変更致します
※食材の関係によって変更日が事前の告知無く変更になる場合がございます
京都近郊の旬の食材を用いた、シェフおまかせのコースをご用意しております。
庭園を臨む落ち着いた空間で、心ゆくまで季節の料理を堪能していただきます。
プライベートな空間で、贅沢な時間をお過ごしください。
Dinner 17:30〜22:00
（L.O. 19:00）
※お料理・お飲み物には別途10%のスカラシップフィーがかかります。
※スカラシップフィー=Auckland International College(AIC)の奨学金基金
Grand Chef Profile
フランスにてミシュラン星付のレストランをはじめ数々の老舗名店で修行。
帰国後、京都ホテルオークラ、フランス料理「ピトレスク」の初代料理長
祇園 白川「ルサルモンドール」オーナーシェフを経て
AIC秋津洲京都 総料理長に就任。
京都の地野菜や丹後の魚介など地元の食材を使った季節を感じる「和魂洋才」フレンチシェフ。
Reservation
ご予約はお電話にて承っております
- ■ レストランのご利用に際して
- 会員様以外でもレストランのご利用は可能です（会員専用スペースを除く）
- 敷地内は全て禁煙となっております。敷地外での喫煙の場合、近隣の方々の迷惑になるような行為はお止め下さい
- 敷地内・駐車場での事故・盗難等トラブルについては責任を負いかねます
- 小学生以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております
- ご利用の際の服装はスマートカジュアル以上でお願い致します。
（短パン・襟無しシャツ、サンダル等でのご利用はお断りさせて頂いております。） - ■ 予約のキャンセルおよび変更に関して
- キャンセルおよび人数・お食事内容の変更はご予約日前日の18時までとさせて頂きます
- 当日にご予約のキャンセルの場合は、お食事料金を全額ご請求させて頂きます
- 当日にご利用人数が増えられる場合、食材の準備が出来ない場合がございます
- ■ 食材に関して
- 食材の仕入れ状況によって、内容が事前の告知無く変更になる場合がございます
- 食材に関してアレルギーなどございましたら、ご予約時にお申し出下さい
Information
-
2017.6.22
【7月のイベント情報】「日本酒と音楽とお花に“酔いしれる”一日」
伝統の味を守り続ける佐々木酒造の日本酒を贅沢に飲み比べる一日。
京都を代表するフルート奏者の津田佐代子氏、日本花職杯で一位に輝いた竹内美稀氏の
音楽とお花のデモンストレーションも開催。
クラブハウスを回遊しながら日本酒とお料理のマリアージュをお楽しみ下さい
■日 程：2017年7月28日（金）
■時 間：受付 18：00～ / 開演 19：00～21：00
■料 金：お一人様15,000円（税・SF込）
■定 員：50名様
ご予約は075-712-3303までお願い致します。 詳細情報 -
2017.6.22
【7～8月のシーズンプランのご案内】「秋津洲 夏の清涼プラン」
庭園内を流れる水の音に癒されながら過ごしていただく“秋津洲 夏の清涼プラン”
会員様専用スペースでのお食事を期間限定でご準備しております。
組数に限りがございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。
■期 間：2017年7月1日（土）～8月31日（木）
■時 間：ランチタイム＆ディナータイム
■料 金：ランチタイム お一人様10,000円（税・SF別）/ ディナータイム お一人様15,000円（税・SF別）
■定 員：一日4組様まで
ご予約は075-712-3303までお願い致します。 詳細情報 -
2017.6.1
【6月のイベント情報】「紫陽花＆沙羅双樹 お花見席ランチ」
8年の歳月をかけて造られた日本庭園では梅雨の時期に見頃を迎える草花が数多くあります。
川辺には山紫陽花、国内外最大級の沙羅双樹などをお楽しみいただけます。
期間限定で会員様専用スペースでのお食事が可能となります。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
■期間：2017年6月1日（木）～30日（金）
■時間：11:30~ / 13:30~ 前日18時までの完全予約制
■料 金：お一人様10,000円 又は 6,000円（税・SF別）
■予 約：075-712-3303 詳細情報 -
2017.5.19
【6月のイベント情報】「蛍の夕べ」
6月の風物詩でもある「蛍」
その儚い光の演出は、人々の心を癒してくれます。
昨年度に引き続き、今年も「蛍の夕べ」を開催致します。
1日4組様限定の特別イベントとなっております。
蛍が活発に姿を表す、20時頃からはバーやテラスにご移動いただき、蛍の光をお楽しみ下さい。
■期間：2017年6月2日（金）～30日（金）毎週金曜日・土曜日の夜開催
■時間：17:30~ / 18:00~ / 18:30~ 前日18時までの完全予約制
■料 金：お一人様15,000円（税・SF別）
■予 約：075-712-3303 詳細情報 - 2017.5.8
【蛍の夕べ】今年も開催いたします
昨年に引き続き、今年も開催いたします「蛍の夕べ」
毎週金曜日と土曜日に夏の風物詩の「蛍」を鑑賞しながらの特別ディナー。
川のせせらぎと蛍の儚い光が作り出す幻想的な空間。
お食事後はバーテラスで庭に放たれた蛍の光をお楽しみ下さい。
■料金 お一人様18,000円（税・SF込）
■時間 17:30 〜 / 18:00 〜 / 18:30 〜
■定員 一日4組様まで
- 2017.4.28
【ＧＷ期間中の営業に関して】
ＧＷ期間中は下記の通りとなります。
■ランチ 11：30 ～ 15：30
■ディナー 17：30 ～ 22：00(最終入店19：00）
■定休日 無し
新緑が見頃を迎えた秋津洲でＧＷのステキなひと時をお過ごし下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 - 2017.4.28
【5月前半メニュー】
5月の前半メニューは世界中で140年間も人々を魅了し続けているルージェ社のフォアグラを贅沢に使った特別コース。
世界最高峰のフォアグラのフレンチコースをご堪能下さい。
※メニュー内容は事前の予告なく変更になる可能性がございます。 - 2017.4.15
【4月後半メニュー】
桜の季節も終わり、若葉がだんだんとキレイになってくる時期となりました。
4月後半メニューは春の食材を贅沢につかったコースをご用意致しました。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 - 2017.4.1
【世界最高峰のルージェ社のフォアグラ×上島総料理長】
140年の歴史を誇る「ルージェ社」のフォアグラを使用した5月限定の特別コース。
新緑の日本庭園を愛でながら京の食材とフォアグラを是非ご堪能下さい。5月2日と3日はルージェ日本駐在アジア担当アドバイザーのジョスラン・ドゥミエ氏と秋津洲京都上島総料理長とのコラボレーションコースを特別にご準備いたします。
■お問い合わせ TEL075-712-3303 - 2017.3.17
【3月後半メニュー】
今が旬の食材を贅沢に使用。
3月24日からは桜の時期限定の特別ランチプランもご用意しております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 - 2017.3.1
【観桜スペシャルプランのご案内】
茅葺門の枝垂桜、日本庭園内のソメイヨシノなどこの時期ならではの「春の訪れ」を感じながらの特別プランをご用意。
お花見席確約の期間限定プランです。
■期間：2017年3月24日～4月15日
■時間：11：30／12：00／12：30
■料金：お一人様10,000円（税・ＳＦ別途）
■特典：お花見席確約・ルイナール ロゼ１グラス付き
- 2017.3.1
【3月前半メニュー】
だんだんと春の暖かさを感じるに季節になってきましたね。
この時期のレストランのコンセプトは「瀬戸内の魚介類料理と京野菜」
春の訪れを是非秋津洲京都でお楽しみ下さい。 - 2017.2.15
【2月後半メニュー】
2月後半メニューが16日より始まります。
ニュージーランド産のオーラサーモンを贅沢に使用した一品を是非お召し上がりください。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 - 2017.2.6
【バレンタイン期間限定】オリジナルチョコのデザートプレゼント
上島総料理長がバレンタインの期間限定で皆様に贈るスペシャルデザート。口どけ感がとても滑らかなオリジナルチョコ。
4日間のみの特別コースを是非ご堪能下さい。
■期間：2月10日（金）～14日（火）
■時間：17:30 〜、18:00 〜、18:30 〜、19:00 〜 ご希望のお時間をお知らせ下さい
■料金：お一人様15,000円（税・スカラシップフィー別途） - 2017.1.31
【2月前半メニュー】
早いもので2017年が始まって一ヶ月が経ちました。
2月のレストランのテーマは「冬の煮込み料理」
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 - 2017.1.30
Valentine Special Live開催のお知らせ
世界中から選ばれたチョコレート×シャンパーニュ、京都を代表するピアニストとシンガーソングライター
上賀茂の隠れ家「秋津洲」が贈る素敵なバレンタインプレゼント
この時期ならではの特別な一日をお過ごし下さい。
■日時:2017年2月8日（水）17時00分～（受付16時30分より）
■定 員:40名様
■料 金:お一人様12,000円（税・スカラシップフィー込）
■予 約：075-712-3303 詳細情報 - 2017.1.4
謹賀新年
旧年中はひとかたならぬご愛顧をあずかり、誠にありがとうございました。
本年も一層のサービス向上を目指し、社員一同誠心誠意努める覚悟でございます。
なにとぞ本年も倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。
2017年は1月4日より営業を開始致します。 - 2016.11.16
紅葉席確約ディナー
紅葉が見頃を迎えてまいりました。秋津洲のお庭のモミジもだんだんと色づいてきております。
これから紅葉が綺麗になってくる時期となっております。
是非ライトアップされたお庭を見ながらのお時間をお過ごし下さい。
紅葉をお楽しみ頂けるお席をご準備いたします（席数に限り有り）
ご予約をお待ちしております。 - 2016.11.16
【11月後半メニュー】
紅葉も見頃を迎えるこの季節。
11月後半のランチメニューが始まりました。
ご予約をお待ちしております。 - 2016.10.24
AIC秋津洲京都において、11月24日（木）～26日（土）の3日間限定で、「アジアベストレストラ ン50」で2年連続1位に輝いたバンコクの「Gaggan」オーナーシェフGaggan Anand氏と、 2016年31位にランクインした福岡「La Maison de la Nature Goh」オーナーシェフ福山 剛氏をお招きし、3日間限りのコラボレーションディナーイベントを開催致します。
■定 員:各回ともに12名
■料 金:お一人様￥30,000-（お食事・お飲み物代）（税・サービス料込）
■予 約 先：電話075-712-3303（要予約） 詳細情報 - 2016.10.14
【10月後半メニュー】
秋の訪れを感じさせる時期となってきました。
10月後半メニューが15日より開始致します。
水の音や、風のせせらぎを感じながらのランチタイムをお過ごし下さい。 - 2016.9.30
【10月前半メニュー】
さわやかな天気が続き、秋津洲もだんだんと秋の装いとなってきました。
旬の食材をふんだんに使用した10月の前半メニューがはじまります。
秋津洲ならではのお食事を是非お楽しみ下さい。 - 2016.9.30
【価格変更に関して】
2016年10月1日より価格を全て「税別き価格」とさせて頂きます。
◆ランチコース
Le Midi 4,200円（税別）
Cote d'Azur 5,000円（税別）
La Riviera 6,000円（税別）
◆ディナーコース
Akitsushima 15,000円（税別）
今までと変わらぬご愛好の程宜しくお願い致します。 - 2016.9.23
【9月後半メニュー】
9月の後半メニューが始まりました。
秋の訪れを楽しんで頂けるお食事内容となっております。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。 - 2016.9.2
【9月前半メニュー】
夜には涼しさも感じる日となってきました。
9月の前半メニューが始まりました。
秋の訪れを楽しんで頂けるお食事内容となっております。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。 - 2016.8.18
【8月後半メニュー】
暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
8月の後半メニューが本日より始まります。
夏の旬の食材をふんだんに使ったお料理を是非ご堪能下さい。 - 2016.7.25
【夏のイベント情報】
8月7日（日）18時30分～ Festa do Brasil ブラジルミュージックフェスタ開催ポップなラテンミュージックを楽しみながら、ブラジル風ピンチョスや自家製シュラスコなどをビュッフェスタイルでお楽しみ下さい。
お一人様10,000円 ※限定30名様 詳細情報 - 2016.5.31
6月1日よりレストランメニューが変更になります。
Le Midi 4,500円
Cote d'Azur 5,500円
La Riviera 6,500円
詳細はコース内容をご確認下さい。 - 2016.5.17
「蛍の夕べ」開催
・6月3日（金）～26日（日）まで毎週金土日に開催
・お一人様16,200円（税込・スカラシップフィー別）
・オリジナルコース料理
・ウェルカムドリンクプレゼント
・一日5組様限定 詳細情報 - 2016.3.5
公式サイトがオープンしました
- 2016.3.14
ランチ営業スタート
ランチは1,900円からご用意しております。
3,800円コースは秋津洲スタイルのローストビーフを12食限定でご用意しております。
完全予約制なので、お電話にてお問い合わせ下さい - 2016.3.5
公式サイトがオープンしました
Access
